HOT ! セール商品が満載 / No.1 レ・ピエス・エクストレ ミニエール recork wineshop – ワイン

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ワインセラーで保管しております。ご希望の方はコメントください。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。ミニエール F＆R [ Noisy wine ]。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。シャトー・ムートン・ロートシルト 2016 グレートヴィンテージ赤ワイン。DRC モンラッシェ　2009 空き瓶。クール便への変更可能です。アンリオ ブリュット・ミレジメ・ロゼ　2012 シャンパーニュ。XLV ザビエ・ルイ・ヴィトン　ワイン　木箱&袋付　VENTOUX。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。モエシャンドン NIR モエネクターインペリアルロゼ750ml al。並行輸入品　ベルエポック 秀逸な年　2008　2本セツト。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。CH CHEVAL BLANC ２０００。●【シャトー　ラトゥール】MATILLAC２０００Y赤ワイン750ml未開栓品●。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。たまご様6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。カナダ✨アイスワイン3本。マロ発酵はこの間に自発的に実施。2013 Udenheimer Sonnenberg 貴腐ワイン デザート 上級。OPUS ONE オーパスワン　2019 750ml 未開栓。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。Opus One 2012 マグナム　赤ワイン。ベル様　Bottega クリスタル2本　ブルー2本。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。Château Smith Haut Lafitte 1982 赤ワイン。Château Veyrac 1996 赤ワイン。2022年12月にデゴルジュマン。chateau bonnet シャトーボネット1974 Mestrezat。22日で終了　アルヌーラショー。アルコール度数12度。今年中に売却！！ドラピエ カルト ドール ブリュット ミレジム 1976。DRC ロマネコンティコルトンファーストヴィンテージ 空瓶。ガス圧5.2気圧。シャトールパン2000